ブログを書きます。mama sono4月4日読了時間: 1分こんにちは。藤田潤也です。青森県鶴田町というところで、ひっそりと料理をしています。ここではSNSなどでは書かない、いろんなことを書いていこうかと思います。このブログを読む方は、ある程度私たちのことを調べたり、もしくは知っている方が見てくださるのではないかと思っています。他愛もない事や、考えていることを文章や写真をのせたりして日々を記録していきます。宜しくお願いします。
できないこと料理の話をしよう。 といってもすごく広い範囲なので、今回は限定して。 技術の話。 僕は多分、一般的な料理人の方より技術がない。 それは、数をこなしていないからとか、体力がないからとか、そういうのもあるだろう。 あと、詩子が言っていたのだが、身体操作、つまりは運動神経が弱いという話だ。 昔から身体を使うことは苦手だ。 伸脚ができなすぎて、脚が伸びないだけなのに格好つけてると言いがかりをされたくらいだ
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